Ahşap Piknik Masası

Ahşap Piknik Masası

Bu klasik arkadaşı ekim açılan her üçü gelişmeye teşvik eder. İşte neden ve nasıl yapılacağı.

Tamamlayıcı ekim mükemmeldir. Birbirlerine yardım eden bitkileri bir araya getirerek, Doğa'nın bahçedeki ağır kaldırmanın bir kısmını yapmasına izin veriyoruz. 

Temel olarak güzel bir sinerjik bitki topluluğu yaratıyor.

Belki de en eski ekim ekimi örneği, Çiftçinin Almanak notlarının 1600'lerde Avrupa yerleşimcilerin şehre gelmeden önce Iroquois tarafından tercih edilen bir uygulama olduğu “üç kızkardeş” olarak bilinir.

Kız kardeşler mısır, direk fasulyesi ve balkabağıdır (geleneksel olarak kış kabağı, ancak yaz kabağı da işe yarayabilir). Efsaneye göre, Almanak, "bitkiler tanrılardan bir armağan, hep birlikte büyütüldü, birlikte yenildi ve birlikte kutlandı."

Ortada dikilen mısır ile direk fasulyesi için destek sunuyor. Fasulyeler toprağa azot ekleyerek diğer bitkiler için zenginleştirirken, kız kardeşleri bir ahşap piknik masası arada tutmak için yollarına giriyorlar. Kabağın kenar çevresindeki geniş yaprakları, onu soğuk tutmak ve yabani otları ve diğer zararlıları engellemek için toprağı gölgelemektedir.

Cornell Üniversitesi bu yönergeleri sunar:

• Toprak ısındığında ve artık soğuk ve ıslak olmadığında bitki mısırı. Iroquois geleneği, bir kızılcık ağacının yaprakları bir sincapın kulağının büyüklüğü olduğunda ekimin başladığını iddia eder.

• Ekim ayından önce mısır tohumlarını birkaç saat, ama sekiz saatten fazla bekletme. (Islatılmış tohumlar çabucak kurumuş olabilir, bu yüzden ilk hafta ya da iki kez topraklar iyice sulanmalıdır, eğer toprak yağmur yağmurları tarafından nemli tutulmazsa).

• Satırlar arasında ve aralarında 3 ila 4 fit aralıklı alçak tepeler hazırlayın. I ile ‘/ 2 inç arasında bir derinliğe eşit aralıklarla beş ila yedi mısır tohumu yerleştirin. Toprak ile kaplayın.

• Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok mısır çeşidi vardır. Diş eti, çakmaktaşı ve un mısırları bu sistem için özellikle uygundur, patlamış mısır ise genellikle yeterince uzun boylu değildir ve fasulye ve kabaklar tarafından bunalmış olabilir. Eğer Iroquois geleneğini takip etmeyi düşünüyorsanız, tohumları dolunaydan üç gün önce kibar düşüncelerle ekin.

Mısır bitkileri yaklaşık altı santim yüksekliğe ulaştığında, etraflarındaki bitki direkleri ve kabaklar (veya diğer kabaklar). Bahçemdeki üç kız kardeşin ahşap piknik masası herhangi bir medyasına sahip olmadığımdan dolayı, çok bilgilendirici ve izlemesi kolay olanı bulmak için bir gazillion YouTube videosunu inceledim. Aşağıda, videonun kendisinde, aşağıdaki videoyla ilgili bir fikir edinmek için bazı çizim şemaları verilmiştir.

Büyük yeni bir çalışma, veganın gitmenin ya da elektrikli bir araba sürmekten vazgeçmekten çok daha büyük faydalar sağladığını ortaya koymaktadır.

Et ve süt, lezzetli olsalar da, gezegen için korkunç. Bunu bir süredir biliyorduk, ancak şimdi yeni bir çalışma çevresel etkilerinin daha derinlemesine bir analizini tamamladı. Oxford Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yürütülen ve Science'ın son sayısında yayınlanan bir çalışma, et ve süt ürünlerinden kaçınmanın, dünya üzerindeki ayak izini en aza indirmenin en etkili yolunun olduğu sonucuna varıyor.

Bu çalışmayı farklı kılan, yaklaşımıdır. Araştırmacılar, 119 ülkedeki 38.000'den fazla çiftlikten gelen bireysel verileri değerlendirerek ve insanların dünya çapında yedikleri şeylerin yüzde 90'ını temsil eden 40 gıda ürününü analiz ederek sıfırdan çalıştı. "Bu gıdaların çiftlikten çatala, arazi kullanımı, iklim değişikliği emisyonları, tatlı su ahşap piknik masası kullanımı ve su kirliliği (ötrofikasyon) ve hava kirliliği (asitlenme) üzerindeki etkilerini değerlendirdiler."

Buldukları şey, en sürdürülebilir et ve süt ürünü bile, gezegen için en az sürdürülebilir sebze ve tahıl üretimi biçiminden çok daha fazla zarar verici olmasıdır. Guardian'ın raporundan:

"Analiz aynı gıdayı üretmenin farklı yolları arasında büyük bir değişkenliği de ortaya çıkardı. Örneğin, ormanların yok ettiği arazi üzerinde yetiştirilen sığırlar 12 kat daha fazla sera gazı ile sonuçlanıyor ve zengin doğal meraları otlayanlardan 50 kat daha fazla arazi kullanıyorlar. Bezelye gibi bitki proteinli sığır eti, altı kat daha fazla sera gazı ve 36 kat daha fazla topraktan sorumlu olan en düşük etki içeren sığır eti ile birlikte, keskin bir etken. "